شرکت های مواد غذایی در شهرک صنعتی زاگرس و گلبرگ
صنایع غذایی (آشنایی با کارخانجات صنایع غذایی تولید ملی)
شهرک صنعتی زاگرس و گلبرگ، چندین شرکت مواد غذایی فعالیت می‌کنند. این شرکت‌ها معمولاً در زمینه تولید و بسته‌بندی محصولات غذایی مختلف مانند کنسروها، لبنیات، شیرینی‌جات و سایر محصولات خوراکی مشغول به کار هستند.
لیست جامع کارخانجات صنایع غذایی:
در این مقاله قصد داریم شما را با انواع کارخانجات صنایع غذایی آشنا کنیم. این کارخانجات و تولیدکنندگان محصولات غذایی همگی به طور مستقل تولید را انجام می دهند. باشد که با حمایت از این صنایع، از تولید ملی حمایت کنیم. و در راستای پیشرفت کشور گامی مثبت برداشته باشیم. محتوای این مقاله جنبه ی اطلاع رسانی برای کاربران عزیز دارد که به طور اجمالی با حوزه فعالیت این شرکت ها و محصولات این تولیدکننده های صنایع غذایی کشور عزیزمان، بیشتر آشنا شوند.
صنایع غذایی کاله
کارخانجات صنایع غذایی مطرح در ایران، می توان به شرکت کاله اشاره نمود. برند کاله در سال ۱۳۷۰ تأسیس شد. به گزارش یورو مانیتور و در زمان انتشار این مقاله، این برند در جایگاه ۴۸ام صنایع غذایی در جهان و ۷ سال تنها صادرکننده نمونه در فرآورده‌های لبنی در ایران قرار داده است.
صنایع غذایی کاله با جذب روزانه ۳ لیتر شیر فعالیت خود را آغاز کرد. امروزه بیش از ۲۵۰۰ تن جذب شیر روزانه دارد. که این موضوع باعث تولید روزانه بیش از ۲۶۵۰ تن انواع فرآورده‌های لبنی می‌شود. در این فرآیند تولید، ۴۰۰۰ نفر به‌صورت روزانه در بخش‌های مختلف فعالیت دارند، تا محصولات نهایی به دست مصرف‌کنندگان برسد.
کاله توانایی تولید ۴۰۰۰ تن پنیر را دارد. این کارخانه توانسته محصولات متنوع که در خارج از کشور تولید می‌شود را، با در اختیار داشتن متخصصان حرفه‌ای تولید و در اختیار ایرانیان قرار دهد.
صنایع غذایی میهن
ایجاد زنجیره بزرگ توزیع در کشور با بیش از 60 مرکز توزیع به میهن از دیگر کارخانجات صنایع غذایی فعال در ایران، می توان به صنایع غذایی میهن اشاره نمود. کارخانه میهن در حال حاضر با پرسنلی در حدود 11000 نفر و فضاهای تولیدی سرپوشیده آن به 350 هزار متر مربع فعالیت می کند.
کمک کرد تا محصولاتش را در بیش از 200 هزار فروشگاه در سراسر کشور عرضه کند. بالغ بر 65% سهم بازار بستنی و 50% سهم بازار شیر استریلیزه را در اختیار بگیرد. صنایع غذایی میهن با استفاده از بهترین مواد اولیه و تکنولوژی روز دنیا توانسته است محصولات خود را صادرات کند. مقاصد صادراتی مانند عراق، کویت، امارات متحده، پاکستان، عمان، قطر، روسیه، مالزی و افغانستان هم مورد استقبال مصرف کنندگان قرار گرفته است.
صنایع غذایی شیرین عسل
گروه شيرين عسل در موارد ذیل از رقبا پیشی می گیرد:
- توليد
- فروش
- توزيع محصولات
- در دسترس بودن كالا توسط مصرف كنندگان نهایی صنایع غذایی
گروه صنایع غذایی شیرین عسل تولید کننده بیسکویت، شکلات و کرم کاکائو و غیره می باشد. هم چنین محصولات شامل تافی، آبنبات، بارها، پاستیل، آدامس، پودر کاکائو، خمیر کاکائو می باشد.
-
صنایع غذایی پگاه
شرکت صنایع غذایی شیر ایران هم اکنون با برند پگاه در میان عموم مردم شناخته می‌شود. در سال ۱۳۳۳ نخستین کارخانه شیر پاستوریزه ایران بود. این کارخانه صنایع غذایی با ظرفیت ۴۵ تن در روز تاسیس شد.
شرکت شیر پاستوریزه پگاه، هم اکنون بزرگترین شرکت صنعتی این حوزه با بیش از 800 کد محصول است. برندهای آبمیوه پدیده، نوشیدنی رادلر، نوشابه گیاهی زهل، لبنی شاین و ده‌ها برند دیگر را در قالب هلدینگ صنایع شیر ایران و 29 شرکت به مردم ایران عرضه می کند.
-
صنایع غذایی دامداران
شرکت فراورده های لبنی تین با برند تجاری دامداران، به عنوان یکی از بزرگترین و معتبرترین شرکت های تولید کننده محصولات لبنی در ایران شناخته شده می باشد.
صنایع غذایی دامداران، توجه به نیازها و انتظارات كلیه طرف های ذی نفع را از جمله ارکان اصلی خود می داند. همیشه در راستای هدف اصلی خود یعنی دستیابی به بالاترین سطوح رضایتمندی مشتریان می باشد. همراه با رعایت الزامات، قوانین و مقررات قانونی، الگوی استاندارد بین الملل ISO: 9001 2015 را بکار برده است.
-
صنایع غذایی زرماکارون
گروه صنعتی و پژوهشی زر در سال ۱۳۷۷ محکم و استوار کار خود را در صنعت آغاز نمود. صنایع غذایی زر در سال ۱۳۸۰ برای اولین بار در ایران خطوط تولید آرد سِمولینا را راه اندازی کرد.
در عین حال همزمان با توسعه‌ی کارخانه آرد، واحد تولیدی پاستا، در سال ۱۳۸۴ راه اندازی شد. این کارخانه با تولید محصولات با کیفیت همیشه جزء انتخاب مشتریان خود بوده و هست. به نحوی که طی ۵ سال توانسته ظرفیت تولید خود را همراه با افزایش تعداد خطوط، به میزان قابل توجهی ارتقاء داده بدهد.
صنایع غذایی زر، از معدود کارخانجات صنایع غذایی ای است که صادرات خود را به اکثر نقاط دنیا انجام می دهد.و در سکوی نخست صنعت ماکارونی ایران قرار گرفته است. این شرکت توانسته است به عنوان اولین تولیدکننده انواع ماکارونی و پاستا با آرد سِمولینا در ایران، نقش مهمی را در ارتقاء کیفیت تولیدات داخلی به عهده بگیرد.
-
صنایع غذایی چوپان
صنایع لبنی و بستنی چوپان در سال 1376 فعالیت خود را با تولید شیر و ماست آغاز کرد. صنایع غذایی چوپان با تولید بیش از 70 نوع محصول لبنی پاستوریزه و هموژنیزه بصورت تازه و فاقد مواد نگهدارنده و افزودنی جزء برترین تولیدگنندگان لبنیات قرار دارد.
این محصولات شامل شیر، شیرکاکائو، انواع ماست (ست، همزده، موسیر و چکیده)، دوغ، انواع پنیر، خامه و خامه طعم دار و انواع بستنی می‌باشد. چوپان همواره در تولید محصولات لبنی خود شعار “همیشه تازه، همیشه سلامت” را مدنظر دارد و سلامت محصولات تولیدی گواه این شعار می‌باشد.
-
صنایع غذایی سن ایچ
شرکت عالیفرد به عنوان بزرگترین تولید کننده انواع کنسانتره، آبمیوه، نوشیدنی و شربت، در سال ۱۳۵۶ در شهر صنعتی کاوه در شهرستان ساوه فعالیت خود را شروع کرد.
در ابتدای فعالیت خود، انواع آبمیوه را در بسته‌بندی‌های مختلف تولید می‌کرد. از محصولات صنایع غذایی سن ایچ می توان شامل تولید آبمیوه‌های گازدار (برند سن‌ایچ کول) و نوشیدنی مالت (برند سن‌ایچ مالت) را نیز نام برد. شرکت عالیفرد همانند سایر کارخانجات صنایع غذایی، متناسب با نیاز مشتریان و تغییر ذائقه و سلیقه آن‌ها، دائماً در حال افزودن به تنوع محصولاتش است. اما همیشه کیفیت بالای محصولات را سرلوحه فعالیت‌های خود قرار داده است.
محصولات سن ایچ شامل:
- انواع کنسانتره
- آبمیوه
- اسموتی
- شربت
- آبمیوه گازدار
- نوشیدنی مالت و…
-
صنایع غذایی مهرام
گروه تولیدی مهرام در سال ۱۳۴۹ تاسیس شد. تنوع تولیدات این تولیدی همانند سایر کارخانجات صنایع غذایی در ابتدا به شش نوع محصول خلاصه می‌شد. که در میان آن‌ها سس مایونز توانست جایگاه ارزنده‌ای را در کشور به دست آورد. صنایع غذایی مهرام با افزایش سبد کالایی خود، تعداد محصولات تولیدشده در مهرام را هم‌اکنون بالغ بر ۷۲ نوع مختلف است.
سبد کالایی مهرام شامل:
- گروه سس‌های سرد شامل انواع مایونز و سس‌های سالاد
- گروه سس‌های گرم شامل انواع کچاپ ساده و تند
- ترشیجات
- چاشنی‌جات
- مرباجات
- کنسروهای غیرگوشتی
گروه تولیدی صنایع غذایی مهرام با تولید و ارایه‌ی محصولات با کیفیت و مطابق با استانداردهای روز دنیا فعالیت می کند. این شرکت با رعایت اصول مشتری مداری رضایت مشرتیان خود را تثبیت می کند. این نام که در ایران و جهان شناخته شده است، علاوه بر فعالیت‌های تولیدی در فعالیت‌های فرهنگی، ورزشی، پژوهشی و علمی نیز مشارکت ویژه‌ای دارد. که از جمله می‌توان به تاسیس دانشگاه علمی و کاربردی مهرام، درخشش باشگاه فرهنگی و ورزشی مهرام اشاره کرد. و افتخار کسب عنوان «آزمایشگاه همکار» توسط اداره‌ی استاندارد ایران بخش کوچکی از موفقیت های بزرگ این شرکت است. لازم به ذکر است اخیراً سایر کارخانجات صنایع غذایی نیز به انجام فعالیت های غیرانتفاعی و عام المنفعه روی آورده اند.
-
صنایع غذایی مینو
گروه صنعتی مینو با همت والای زنده یاد مرحوم حاج علی خسروشاهی بنیان نهاده شد. در ۱۶ آبان سال ۱۳۳۸ هـ . ش فعالیت تولیدی خود را با تاسیس شرکت صنعتی پارس مینو آغاز نمود. صنایع غذایی مینو از ابتدای فعالیت و در طول بیش از نیم قرن حیات صنعتی خود، نقش محوری و پیشتاز را در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی بهداشتی کشور ایفا نموده است.
سپس با تاسیس شرکت خوراک، جهت توزیع مواد غذایی و دارویی و شرکت صنعتی مینو جهت تولید مواد غذایی در استان زنجان می باشد. اخذ لیسانس تولید از شرکت های معتبری چون ساندوز سوئیس، بوتس و سرل انگلستان در گروه اقلام دارویی و اورال فرانسه در بخش آرایشی و بهداشتی توسعه یافت. گروه صنعتی مینو در حال حاضر به صورت هلدینگ و زیر نظر شرکت اقتصادی و خودکفایی آزادگان اداره می شود که متشکل از ۱۲ شرکت حقوقی مستقل است.
این شرکت ها در محورهای ذیل فعالیت دارند:
- تولید انواع مواد غذایی شامل انواع شکلات و ویفر، اسنک، چوب شور، آدامس، تافی، آبنبات، کیک، نوشابه، آب معدنی و آب میوه
- تولید محصولات دارویی شامل انواع شربت، قرص و پماد، تولید محصولات آرایشی و بهداشتی شامل انواع شامپو، کرم، عطر، ادوکلن و غیره
- توزیع مواد غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی تولید شده توسط شرکت های گروه صنعتی مینو و حدود ۶۰ شرکت تولیدی دیگر در سطح ایران توسط ۲۰ مرکز پخش
- صادرات مواد غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی تولید شده توسط شرکتهای گروه صنعتی مینو
-
صنایع غذایی رامک
از دیگر کارخانجات صنایع غذایی، می توان از شرکت فرآورده های لبنی رامک، نام برد. صنایع غذایی رامک، تولیدکننده انواع محصولات لبنی و یکی از بزرگترین زیرمجموعه های هلدینگ دلتا در ایران می باشد. در سال 1369توسط خانواده نصیری در استان فارس و شهر شیراز تاسیس شد و امروزه با گسترش روز افزون فعالیت به عنوان یک برند ملی شناخته شده و در بیش از 20 شهر ایران دارای شعبه می باشد.
یکی از اساسی ترین عوامل اثرگذار در تحقق زندگی سالم و ایده آل که حق همه ی افراد جامعه است، مواد غذایی و نوشیدنی سالم و خوشمزه می باشد. این موضوع، یکی از اصلی ترین دلیلی است که موجب شده عرضه ی محصولات لبنی سالم و خوشمزه که طبیعی، مغذی و به دور از هرگونه ترکیبات مصنوعی است. و تمام توجه و تمرکز کسب و کار روزانه ی ما را به خود اختصاص دهد.
بر این اساس این شرکت، با تشویق، حمایت و به کارگیری علوم مختلف و توسعه ی همکاری با متخصصان علوم تغذیه و سایر انجمن های علمی، در جهت بهبود خواص سلامتی بخش محصولات خود، تلاش و سرمایه گذاری کرده است.
-
صنایع غذایی یک و یک
با بیش از پنجاه سال سابقه به عنوان يكي از بزرگترين بنيانگذاران صنعت نوين غذايي كشور محسوب می شود.
از میان کارخانجات صنایع غذایی، شرکت دشت مرغاب (سهامی عام) با نام تجاری شناخته شده ی یک و یک، از با سابقه ترین و بزرگ ترین مجموعه های تولیدی صنایع تبدیلی محصولات کشاورزی کشور محسوب می شود. از سال 1346 در منطقه دشت مرغاب واقع در145 کیلومتری شهر شیراز در استان فارس در مساحتی حدود 25 هکتار شروع به کار نموده است.
ارزش محوری گروه صنعتی یک و یک، فراهم نمودن امکان دسترسی آسان مصرف کنندگان به غذای سالم و بهداشتی از طریق تولید محصول درجه یک، از مواد درجه یک می باشد.
-
صنایع غذایی اروم آدا
شرکت اروم آدا در کشور ایران، با مساحت تقریبی 52000 متر مربع و 19500مترمربع زیربنا تاسیس گردیده است. این شرکت درپانزدهم آبان سال 1370 به منظور تولید انواع محصولات غذایی به بهره برداری رسید. تولیدات اروم آدا در ابتدا شامل انواع رب گوجه فرنگی بود. که به تدریج و با توجه به نیاز مشتریان و نیز سیاست های توسعه شرکت تعداد و تنوع محصولات افزایش یافت.
مدیریت اروم آدا با باور این دو شعار که کیفیت مسیر ماست نه مقصد ما و همواره حق با مشتری است. خط مشی کیفیت و ایمنی خود را با اطمینان از جلب رضایت مشتری با برآورده سازی کیفیت مطلوب و تاثیر گذار بر زندگی مشتری قرار داده است.
-
تک ماکارون
صنایع غذایی تک ماکارون، همزمان با راه اندازی واحد مدرن آردسازی آردداران در سال 1382 انجام شده است.
با گندم نرم و راه اندازی و بهره برداری واحد دوروم، دست یابی به کیفیت مطلوب ماکارونی سمولینا همتراز با کشورهای نام آشنای ماکارونی در ایتالیا سرلوحه کار شرکت تک ماکارون قرار گرفت.پ
-
ویتانا
کارخانه ویتانا در سال ۱۳۳۵ توسط برادران تهرانچی در خیابان امیریه تهران تأسیس شد. برادران تهرانچی از آلمان و انگلیس دستگاه‌های بیسکویت‌سازی وارد و تولید مستمر بیسکویت را در کارخانه این شرکت آغاز کردند. آن‌ها در مورد محبوب‌ترین محصول ویتانا یک جمله معروف داشتند. «بیسکویت مادر باید به راحتی با دندان شکسته شود و با آب دهان نرم شود». بیسکویت مادر قدیمی‌ترین بیسکویت تولید شده در ایران است. که از سال ۱۳۳۷ توسط شرکت ویتانا تولید می‌شود. ویتانا از سال ۱۳۸۷ با مالکیت بخش خصوصی و مدیریت پایدار و به‌روز، علاوه بر حفظ کیفیت همیشگی در راستای توسعه و بهبود مستمر تلاش می‌کند. تا خاطره خوش بیسکویت مادر را با محصولات خود برای نسل‌های آینده نیز تکرار کند.
بسیاری ویتانا را با نان سوخاری و بیسکویت مادرش می‌شناسند. اما شرکت ویتانا علاوه بر دارا بودن تنوع قابل توجهی از محصولات شامل ویفر، کوکی و… به صورت مستمر، محصولات جدید خود را به بازار معرفی می‌کند.
شرکت‌ها و کارخانجات شهدین گام، شیرین طعم لارستان و فروش و توزیع ویتانا زیرمجموعه این گروه صنعتی بوده است. شرکتهای پخش البرز، به پخش و نمایندگان مجرب شهرستان‌ها همکاران ویتانا هستند.
-
صنایع غذایی دومینو
شرکت لبنیات و بستنی دومینو در سال 1390 با پشتوانه غنی از تجربه و تخصص که حاصل بیش از سی سال تلاش مداوم و کارآفرینی بنیانگذاران خود که تا قبل از تاسیس دومینو به عنوان یکی از بنیانگذاران و مالکان مجموعه لبنیات و بستنی میهن فعالیت می کردند، تاسیس گردید. این شرکت با بهره گیری از آخرین فناوری های پیشرفته و مدرن ترین تجهیزات تولیدی تلاش می کند بهترین و با کیفیت ترین محصولات را تولید و به بازار عرضه نماید. در این راه ماشین آلات و تجهیزات تولیدی این شرکت از کشورهای صاحب نام این صنعت مانند آلمان، سوئد، دانمارک وارد کشور شده است.
چشم انداز این شرکت که با ماموریت تولید بهترین محصولات و تاکید بر صادرات محور بودن آن شکل گرفته است، تبدیل شدن به یکی از سه شرکت بزرگ فعال در بازار لبنیات و بستنی خاورمیانه و شمال آفریقا می باشد. دومینو با در نظر گرفتن شعار ” طعمی نو ” تلاش دارد، با بهره گیری از کلیه منابع، استاندارد جدیدی از طعم و مزه و تنوع محصولات را در صنعت لبنیات و بستنی ایجاد کند.
همانطور که پیشتر نیز در مورد سایر کارخانجات صنایع غذایی گفته شد، این شرکت با سرمایه گذاری گستره اقدام به پیاده سازی یکی از مدرن ترین آزمایشگاه های شیر، بزرگترین واحد تحقیق و توسعه صنعت لبنیات و بستنی در ایران، کارگاه تولید فالوده، خط تولید نان بستنی و واحد تولید شکلات در درون مجموعه دومینو نموده است. در کنار اینها از مجهزترین و بزرگترین مجموعه سردخانه های تخصصی بستنی بهره می گیرد.
-
صنایع غذایی چین چین
در ایران سالیانه 5.5 میلیون تن گوجه فرنگی تولید می شود. که از این مقدار حدود 2.5 میلیون تن گوجه فرنگی پروسس می شود. تولید رب گوجه فرنگی در کشور بالغ بر 772 هزار تن می باشد. ایران در سال های مختلف از 30 تا 115 هزار تن رب گوجه فرنگی صادرکرده است. صنایع غذایی چین چین در مقایسه با سایر کارخانجات صنایع غذایی در زمینه صادرات، دارای رتبه 7 جهان می باشد. بیشتر محصول رب ایران به کشورهای آسیای میانه، روسیه، عراق، افغانستان و کشورهای همسایه صادر می‌شود.
در سال 1356 این شرکت کار خود را با تولید رب گوجه فرنگی، انواع کمپوت و آب گوجه فرنگی، آبمیوه و سس کچاپ را آغاز نمود.
نوسازی پیوسته ماشین آلات و استفاده از دستگاه های مدرن، احداث سیستم تصفیه خانه جدید و مدرن با ظرفیت ۷۰۰ متر مکعب انجام شد. بهره برداری از مجهزترین آزمایشگاه کنترل کیفیت باعث شد شرکت چین چین بعنوان پیشتاز در صنعت موادغذایی بخصوص تولید رب گوجه فرنگی مطرح شود.
-
صنایع غذایی آیدین
سرآغاز شرکت داداش برادر به سال 1323 باز می گردد. زمانی که دو برادر با نام های داداش صفری و غائب علی بیوک با کوله باری از تجربه در زمینه ساخت و تولید انواع شیرینی از روسیه به ایران بازگشته بودند. در کارگاهی واقع در شهر تبریز شروع به فعالیت نمودند. آن ها با تولید نوعی تافی شیری که “ریس” نام داشت و بصورت دست ساز تولید می گردید. و نوعی آبنبات رنگی که بشکل های مختلف تولید می شد، شروع به فعالیت نمودند.
از سال 1362 برای شرکت داداش برادر رخ داد، انتخاب و ثبت علامت تجاری ” آیدین” بود. که هم اکنون این نام یکی از بزرگ ترین و پرآوازه ترین نام های صنعت شیرینی و شکلات در ایران محسوب می گردد. و از همان موقع با نصب و راه اندازه خطوط تولیدی جدید، محصولاتی از قبیل بیسکویت، تافی مغزدار، آبنبات، ویفر، کارامل و آدامس به گروه محصولات شرکت اضافه شدند.
-
صنایع غذایی بیژن
قدمت محصولات غذایی بیژن به سال 1348 بازمی گردد. اما پیش از آن مهندس بیژن مهاجرین (1315) کار خود را از زیرزمین منزل‌اش آغاز کرده بود. بیژن معتقد بود که باید همواره کیفیت را حفظ کرد و نوآوری را سرلوحه کار قرار داد.
بر اساس همین تفکر سس کچاپ در ایران توسط این شرکت در سال 1349 به دست مردم رسید و یک سال بعد سس اسپاگتی تولید شد. سپس پنیر پیتزا روانه بازار شد. بدین ترتیب سس مایونز، سس کچاپ، سس ماکارونی و پنیر پیتزا برای نخستین مرتبه توسط «بیژن» در ایران تولید و ارائه شد.
ذکر این نکته جالب است که در بین کارخانجات صنایع غذایی، بیژن نخستین شرکتی بود که از ظرف شیشه‌ای به جای قوطی فلزی برای عرضه خیار شور در سال 1356 استفاده کرد. هر چند در ابتدا با مخالفت شدید وزارت بهداری و موسسه استاندارد مواجه بود. اما برای نخستین مرتبه رب گوجه فرنگی نیز در سال 1358 با ظرف شیشه‌ای به بازار عرضه شد.
کلام آخر:
در صنایع غذایی مهم ترین عامل، کیفیت محصول تولیدی است. این کیفیت را با استفاده از آزمون های اثر بخشی و آزمایشات میکروبیولوژیک محصول نهایی می توان تضمین کرد. در کارخانجات صنایع غذایی، ضدعفونی تجهیزات و دستگاه ها یکی از ارکان ضروری است. برای مثال در صنایع لبنی، صنایع IQF، صنایع سورتینگ و هر صنعت غذایی دیگر سیستم های CIP-COP و رزین ها و غیره بایستی ضدعفونی شوند.
